Auberge La Grange d’Alphonse

L'auberge est ouverte du mercredi au dimanche les midis hors vacances scolaires et les midis du mardi au dimanche pendant les vacances scolaires les 3 zones.

Pendant les vacances d'été l'auberge est ouverte midi et soir du mardi au samedi.  Dimanche et lundi uniquement les midis.

Fermeture annuelle du samedi 29 juin au 8 juillet, fermeture annuelle du 3 novembre 2019 au 8 février 2020.

Faites une pause gourmande dans le cadre exceptionnel de cette ancienne grange couverte de chaume ! Marie Laure et Thierry vous accueillent et vous proposent de déguster une cuisine de pays authentique. Goûtez notre spécialité la Phonsounette : des pommes de terre au Saint-Nectaire fermier fondu, accompagnées d'une délicieuse saucisse au chou grillée, appréciez aussi la pièce de bœuf charolaise,  le pavé de brochet en papillote sauce morilles et la vraie fondue au Saint-Nectaire fermier…

Côté sucré, à la carte des « desserts maison » comme la pompe aux pommes, soufflé glacé à la verveine…

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Découvrez nos menus de l'année 2019 :

Menu Découverte 19€

Phonsounette accompagnée d'une saucisse grillée ou de jambon cru et de salade

ou

Fondue au saint-nectaire

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Pompe aux pommes

ou

Fromage blanc

ou

Mousse de fromage blanc au coulis de myrtilles

ou

Coupe 3 boules

ou

Desserts sur ardoise

Menu Campagnard 22€ 

Salade de Léontine
ou
Assiette de Charcuterie d'Emile

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Phonsounette accompagnée d'une saucisse  au chou ou de jambon cru

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Pompe aux pommes

ou

Fromage blanc

ou

Panna-cotta aux myrtilles

ou

Coupe 3 boules

ou

desserts sur ardoise

Menu Gourmand 29€

Salade de Léontine
ou
Assiette de Charcuterie d'Emile

ou

Croustillants au St-Nectaire
ou
Foie gras de canard

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Pièce de bœuf grillée
ou à la fleur de sel

accompagnée de Phonsounette
ou
Pavé d'omble chevalier en papillote sauce morilles

accompagné de Phonsounette

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Desserts au choix

Menu P'ti Campagnard 9€

Jusqu'à 7 ans

1 sirop à l'eau

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Phonsounette avec du jambon blanc

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Coupe 2 boules de glace
ou
Pompe aux pommes

Menu Grand Campagnard 11€

Jusqu'à 12 ans

1 sirop à l'eau

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Phonsounette avec sa saucisse au chou

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Coupe 3 boules de glace
ou
Pompe aux pommes

 

Découvrez nos menus pour les groupes à partir de 20 personnes pour l'année 2019 :

 

Apéritif d'Alphonse
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Salade de Bernadette
(salade composée avec salade verte, bleu d'Auvergne,
lardons, croûtons, noix)
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Notre spécialité : la Phonsounette
(patates au saint-nectaire fondu)
accompagnée d'une saucisse grillée
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Fromage de notre pays
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Pompe aux pommes

¼ de vin (bouteille de 75 cl) et café compris.

Apéritif d'Alphonse
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Croustillant au Saint-Nectaire et son vinaigre balsamique
sur lit de salade verte
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Rôti de boeuf viande salers
sauce aux cèpes
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et ses pommes de terres au four
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Fromages de notre pays
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Pompe aux pommes

ou

soufflé glacé à la verveine

¼ de vin (bouteille de 75 cl)

Jusqu'à 7 ans 9€

Jusqu'à 12 ans 11€

Salade verte
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Notre spécialité : la Phonsounette
(patates au saint-nectaire fondu)
accompagnée de son jambon blanc supérieur
ou d'une saucisse grillée
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Fromage de notre pays
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Pompe aux pommes ou 2 boules de glace
(vanille fraise ou chocolat pistache)