Fromages
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AperçuSaint-Nectaire Fermier A.O.P.
19,17 €Saint-Nectaire fermier AOP, pièce de 1,5 kg environ : fromage produit quotidiennement à la ferme, à partir du lait cru des vaches. Les fromages sont affinés dans des caves, pendant au moins 4 semaines.Lire Plus -
Aperçu500gr Cantal fermier...
10,00 €Lire Plus -
Aperçu500gr Bleu d’Auvergne...
10,00 €Lire Plus -
Aperçu
1kg Cantal AOP...
18,33 €Lire Plus -
Aperçu1Kg Fourme d’Ambert...
19,17 €Lire Plus -
Aperçu
500gr Fourme d’Ambert...
10,00 €Lire Plus500gr Fourme d'Ambert fermière A.O.P. au lait cru
Fromage fermier à pâte persillé au lait cru de vache, fabriqué en ferme au GAEC la Croix de Chazelle.
La fourme d'Ambert est un fromage traditionnel auvergnat, qui est aujourd'hui fabriqué soit en ferme soit en laiterie et a depuis 1972 une A.O.C. et maintenant une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
La Fourme d'Ambert a obtenu son Appellation d'Origine Contrôlée en 1972 (AOC). Elle est aujourd'hui protégée au niveau européen par une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
