63710 Saint-Nectaire
- Horaires du moment -
Suite aux annonces du gouvernement les visites de la ferme Bellonte et des Mystères de Farges sont interdites.
La vente des fromages se fait à la ferme Bellonte de 7h à 9h30 et de 16h à 18h. Les horaires peuvent changer certains jours mais un numéro de téléphone est affiché sur la porte de la boutique en cas d'abscence.
Boutique de la ferme fermée les 25 décembre et 1er janvier.
La boutique gourmande est ouverte pour les vacances de Noël de 10h à 12 et de 14h à 16h sauf les 25, 26, 31 décembre et le 1er janvier.
BONNES FÊTES !
L'auberge La Grange d'Alphonse est fermée jusqu'au 6 février 2021...
POUR NOUS CONTACTER :
mail unique : bellonte-farges@orange.fr
Les Mystères de Farges accueil 04 73 88 52 25
La Ferme Bellonte aux heures d’activité agricole : 04 73 88 53 95
L'auberge La Grange d'Alphonse : 06.32.69.95.59
Produits incontournables
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Aperçu
Saint Nectaire Fermier
16,58 €Saint-nectaire fermier, fromage produit quotidiennement à la ferme Bellonte, à partir du lait cru de nos vaches. les fromages sont affinés dans de vraies caves, creusées dans la pierre volcanique pendant au moins 5 semaines.Ajouter au panier -
Aperçu
1kg Cantal AOP...
18,33 € -
Aperçu
1Kg Bleu d’Auvergne...
19,17 € Ajouter au panier -
Aperçu
1Kg Fourme d’Ambert...
19,17 €
Actualités
10 ans HB
Et au fait ! 🎂Bon anniversaire nous🥂 Voilà 10 ans que Babeth et moi avons repris la gérance des Mystères de Farges! 10 années de boulot ... souvent à fond…
C’est le printemps! demain les vaches retournent au pré après 5 mois d’hiver
Dés demain le troupeau laitier de 100 montbéliardes va retrouver les près de Farges pour paître et brouter la bonne herbe de printemps!
Il était une fois Saint-Nectaire...
Aux portes du Massif du Sancy sur les hauteurs de Saint-Nectaire le village de Farges vous attend!
Promenez vous dans le village et visitez la ferme Bellonte avec les 110 vaches montbéliardes qui nous donne chaque jour leur lait pour que l'on fabrique ce délicieux fromage au lait cru le saint-nectaire fermier. Visite libre tous les jours de l'année.
Découvrez aussi Les Mystères de Farges une visite passionnante à travers des grottes, d'anciennes habitations troglodytiques médiévales avec une cave d'affinage du saint-nectaire de la ferme que vous pourrez goûter, un spectacle en sons et lumières à travers les grottes sur leur histoire du Moyen-Age à nos jours. La visite d'une heure comprend un diaporama de photos en relief, en 3 dimensions, vieille de plus de 100 ans! Et oui vous n'en croirez pas vos yeux, la vie à en 1900 en 3D.
Enfin retrouverez le saint-nectaire dans votre assiette! Dégustez le saint-nectaire à l'auberge dans le cadre exceptionnel d'une ancienne grange couverte de chaume. Spécialités : Phonsounette au saint-nectaire fondu, croustillants, pièce de boeuf...