Visites et vente toute l'année - Horaires du moment

Jusqu'au 7 février 2020:

Les Mystères de Farges    se visitent uniquement les après-midis sur réservation au préalable ( au moins 24h à l'avance ) au 04. 73.88.52.25 ou par mail sur  : contact@st-nectaire.com

la boutique gourmande est  ouverte du lundi au vendredi  les après-midis . horaires au : 04.73.88.52.25.

 La Ferme Bellonte se visite librement tous les jours aux heures d’activités agricoles.
Traite des vaches dès 6h et dès 15h30. Fabrication du saint-nectaire de 7h30 à 9h à et de 17h à 18h30. Ces horaires sont susceptibles d'être modifiés selon l'activité agricole. Attention pas de fabrication les les 12,19 et  et 26 janvier 2020.

la boutique de la ferme est ouverte sur les heures d'activités agricoles.

L'auberge La Grange d'Alphonse est actuellement fermée. Fermeture annuelle jusqu'au 7 février 2020.

Il était une fois Saint-Nectaire...

Aux portes du Massif du Sancy sur les hauteurs de Saint-Nectaire le village de Farges vous attend!

Promenez vous dans le village et visitez la ferme Bellonte avec les 110 vaches montbéliardes qui nous donne chaque jour leur lait pour que l'on fabrique ce délicieux fromage au lait cru le saint-nectaire fermier. Visite libre tous les jours de l'année.
Découvrez aussi Les Mystères de Farges une visite passionnante à travers des grottes, d'anciennes habitations troglodytiques médiévales avec une cave d'affinage du saint-nectaire de la ferme que vous pourrez goûter, un spectacle en sons et lumières à travers les grottes sur leur histoire du Moyen-Age à nos jours. La visite d'une heure comprend un diaporama de photos en relief, en 3 dimensions, vieille de plus de 100 ans! Et oui vous n'en croirez pas vos yeux, la vie à en 1900 en 3D.

Enfin retrouverez le saint-nectaire dans votre assiette! Dégustez le saint-nectaire fermier à l'auberge dans le cadre exceptionnel d'une ancienne grange couverte de chaume.  Spécialités : Phonsounette au saint-nectaire fondu, croustillants, pièce de boeuf...