63710 Saint-Nectaire
La Ferme Bellonte
Les Mystères de Farges
La Grange d'Alphonse
Les Produits Groupes
Visites et vente toute l'année - Horaires du moment
Les Mystères de Farges sont fermés jusqu'aux vacances de Noël, le 21 décembre.
La Ferme Bellonte se visite librement tous les jours aux heures d’activités agricoles.
Traite des vaches dès 6h et dès 15h30. Fabrication du saint-nectaire de 7h30 à 9h à et de 17h à 18h30. Ces horaires sont susceptibles d'être modifiés selon l'activité agricole. Pas de fabrication les dimanches et lundis à partir du 17 novembre 2019.
L'auberge La Grange d'Alphonse est actuellement fermée. Fermeture annuelle du 3 novembre au 8 février 2020.
Produits incontournables
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AperçuSaint Nectaire Fermier
16,58 €Saint-nectaire fermier, fromage produit quotidiennement à la ferme Bellonte, à partir du lait cru de nos vaches. les fromages sont affinés dans de vraies caves, creusées dans la pierre volcanique pendant au moins 5 semaines.Ajouter au panier -
Aperçu1kg Cantal AOP...
18,33 €Ajouter au panier -
Aperçu1Kg Bleu d’Auvergne...
19,17 € Ajouter au panier -
Aperçu1Kg Fourme d’Ambert...
19,17 €Ajouter au panier
Actualités
C’est le printemps! demain les vaches retournent au pré après 5 mois d’hiver
Dés demain le troupeau laitier de 100 montbéliardes va retrouver les près de Farges pour paître et brouter la bonne herbe de printemps!
Bonne Année !!! Découvrez notre carte de vœux.
Il était une fois Saint-Nectaire...
Aux portes du Massif du Sancy sur les hauteurs de Saint-Nectaire le village de Farges vous attend!
Promenez vous dans le village et visitez la ferme Bellonte avec les 110 vaches montbéliardes qui nous donne chaque jour leur lait pour que l'on fabrique ce délicieux fromage au lait cru le saint-nectaire fermier. Visite libre tous les jours de l'année.
Découvrez aussi Les Mystères de Farges une visite passionnante à travers des grottes, d'anciennes habitations troglodytiques médiévales avec une cave d'affinage du saint-nectaire de la ferme que vous pourrez goûter, un spectacle en sons et lumières à travers les grottes sur leur histoire du Moyen-Age à nos jours. La visite d'une heure comprend un diaporama de photos en relief, en 3 dimensions, vieille de plus de 100 ans! Et oui vous n'en croirez pas vos yeux, la vie à en 1900 en 3D.
Enfin retrouverez le saint-nectaire dans votre assiette! Dégustez le saint-nectaire fermier à l'auberge dans le cadre exceptionnel d'une ancienne grange couverte de chaume. Spécialités : Phonsounette au saint-nectaire fondu, croustillants, pièce de boeuf...